Resep Pisang Goreng Keju Bulat

Ingin membuat pisang goreng yang enak, simpel, mudah, dan hanya membutuhkan beberapa bahan saja. Berikut resepnya.

• 6 buah pisang kepok atau uli, potong dadu 
• 250 gr tepung terigu 
• 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa 
• 1/2 sdt garam 
• 100 gr keju parut 
• Minyak goreng secukupnya

1. Campur tepung terigu, garam, dan santan, aduk rata. Masukkan pisang dan keju parut, aduk rata. 
2. Panaskan cetakan popertjes, beri sedikit minyak. Masukkan satu sendok adonan, goreng hingga matang. Angkat dan sajikan. 

(Foto: Markuat/MBI/tabloidbintang.com)